熟悉的旁白声音是《舌尖上的中国》的御用声音，片头的一众主创中有果壳的云无心，可以预见这个系列真的是集严谨与创意于一身的高质量美食纪实片。虽然是美食题材纪实片，但摄影方面不只有美食制作过程的精致慢镜头捕捉呈现，还有相当部分的风景和人文元素，从热情火辣的墨西哥到充满烟火气的中国小城，再到以精致美食著称的的日本和复古的匈牙利，充满大自然的勃勃生机和辣椒食材的新鲜灵动，不仅是美食纪实片，看的过程更是跟着美食游世界啊！这一集是讲述辣椒在世界各地开花结果最终成为各具特色香料的旅程。语言诙谐，节奏明快，从各地对辣椒的制备过程和多种烹饪方式反映出当地人独特的性格和地域特征。印象比较深刻的是新疆人的辣椒美食，有一道菜是面肺子，头一次看到灌注羊肺的操作，去新疆一定要品尝一下~还有日本人对辣椒调位料的精心研制，日本饮食以清淡著称，他们的辣椒酱里加入了柚子酱降低辣味，这真的很日本，也很适合我这种不太能吃辣的哈哈，期待企鹅视频快快上线~