张柏鑫（1986年8月27日-），中国内地男演员、主持人，毕业于长春师范大学。2013年5月，在《我要处女秀》中友情客串。2014年9月，担任大型文化戏曲类节目《花开桃李梅》梅花队队长。2016年，参演电影《山炮贼中贼》。2018年，参演的电影《乡村青年》上映，同年作为都市情景喜剧《红男绿女》主演之一参与吉林农民村晚演出。2024年2月，作为主持人参与吉林福彩公益活动。除演员身份外，张柏鑫以在社交媒体分享美食内容知名，2023年“五一”期间曾出现在市内餐饮聚集区域。