风味人间5 第二期——第一次看美食纪录片，没想到就遇到了这么强劲的辣椒篇，伴着浓烈馥郁的色彩，和不断变换形态和风味的辣椒，口水四溢，度过了无比煎熬的一个小时。这部纪录片画面和文案都非常美，旁白娓娓道来，不同地区的辣椒特色菜串联，持续挑逗味蕾，还科普了许多辣椒知识。但我觉得也不是没有遗憾，至少辣椒的传播没有讲清楚。强烈建议大家拌饭食用。

这一季的香料辣椒真的很有意思，从辣椒的起源到扩张全球化，从人文去解读辣椒这一传奇角色，而且人文风貌各不相同，充满了各地的异域风情，辣椒搭配菜肴更有食欲，如果菜肴更加深入就更棒了。

辣味全球行——《风味人间》之香料传奇 《风味人间》来到了第五季香料传奇，第二集的核心是辣椒。 这一集介绍了世界各地的辣椒，有墨西哥，匈牙利，日本，也有国内熟悉的贵州，重庆。通过慢镜头的运用，节目细致地捕捉了辣椒变色的瞬间，以及辣椒酱制作的精细过程，让观众仿佛能透过屏幕感受到辣椒的香气和辣味。制作的各式美味也很诱人。就算是吃好晚饭去看的，还是越看越饿。